Odpiralni čas
ponedeljek-petek: 11.00 - 22.00
sobota in nedelja: 12.00 - 23.00
ponedeljek-petek: 11.00 - 22.00
sobota in nedelja: 12.00 - 23.00
Kontakt
Tel: +386 (0)5 3027210
E-naslov: info@prihrastu.si
Tel: +386 (0)5 3027210
E-naslov: info@prihrastu.si
Spletna stran
prihrastu.si
prihrastu.si
Zakaj obiskati?
Gostilna pri hrastu, ki se s ponosom in tradicijo dotakne vašega srca, je zakladnica okusov s furmanskim pridihom. Prijeten in preprost ambient, obarvan v pastelne jesenske barve, ter predano osebje vas v Gostilni pri hrastu ne bodo pustili ravnodušne. V kuhinji ustvarijo vedno kaj novega in vsakdanjim jedem dodajo malenkost, ki jo naredi posebno. Slasti na krožnikih nadgrajujejo z odličnimi vini iz znanih primorskih kleti, ki doživetje zlijejo v celoto.
Prikaži več
Prostor
Prijeten in preprost ambient, obarvan v pastelne jesenske barve, ter predano osebje vas v Gostilni pri hrastu ne bodo pustili ravnodušne. V naši kuhinji želimo vedno ustvariti kaj novega in še tako vsakdanji jedi dodati malenkost, ki jo naredi posebno.
Prikaži več
Vinska ponudba
Več kot 90 izbranih vinskih etiket!
Slasti na krožnikih nadgrajujejo s slastmi v kozarcih - z odličnimi vini iz znanih primorskih kleti in doživetje zlijejo v celoto. Njihova pestra vinska ponudba združuje več kot 90 etiket ...
Prikaži več
Izbrane jedi iz menija
(Jedi narekujejo sezonske sestavine)
Pozdrav
S pozdravom Pri hrastu dokaže, da hoče in zmore več (od drugih in povprečja)! Zato, ker pozdrav ni le zato, ker ”se spodobi” in dvigne ”ceno” jedem, temveč pove, da je to gostilna s chefom, ki zna in se trudi. Zato, ker ima pozdrav sezonsko zgodbo (sestavine) in je pripravljen sveže! Tudi zaradi tega je škoda, ker to ne velja za vse (oljčno olje!).
Mesni pozdrav: kuhan fažolet (stročji fižol), piščančja pašteta, fižolovi kalčki. zraven toast. Miniaturno, toda prav tako zgovorno, da si, dragi gost, dobrodošel.
Prikaži več
Tartufi
Kuhan krompir s tartufi, nahobljani tartufi, teranova omaka s tartufi, čips sladkega krompirja. Tej jedi ne moremo očitati bledoličnosti, zato v njej najdemo tudi elemente drugega srčka.
Prikaži več
Lička
Telečja lička, korenjev pire, glazirano korenje, telečja omaka. Lička brez očitka … Sous vide je za lička, ki potrebujejo čas, in restavracijo, v kateri se večini mudi, najbolj primerna tehnika, ki da tudi najboljši rezultat; krema in glaziranje (bolj ožgano bi bilo še boljše) sta sodobni spopad tekstur; korenje je sezonsko, všečno (sladkoba) in barvno; telečja omaka pa je bila chefovska, zato za pohvalo.
Prikaži več
Losos
File divjega lososa, ješprenjeva rižota z bučkami, divji osočnik. Všečna jed, ki jo poješ do sitega, losos je dovolj pazljivo pečen, ričota ima poletni dodatek bučk, čop iz osočnika doda obmorski značaj.
Prikaži več
