Blagovna znamka »Gostilna Slovenija«

Gostilne v Sloveniji so ena od sestavin naše dediščinske in sodobne kulinarične razpoznavnosti. Stoletja sooblikujejo podobo gastronomske kulture in pomenijo pomembna središča družabnosti, uživanja ob dobrih jedeh in odličnih vinih ter okolja za sestanke, sprejeme in praznovanja.

V pestrem razvoju in paleti okusov so se gostilne v Sloveniji razvijale kot značilne družinske gostinske dejavnosti. Njihovo poimenovanje »gostilne« je povezano z gosti in predvsem gostoljubnostmi, s katerimi jih vabijo gostilničarji k odkrivanju okusov hišnih, lokalnih, regionalnih, in slovenskih jedi ter nazdravljanju z rujnimi vini… .

Sekcija za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije z blagovno znamko in znakom »Gostilna Slovenija« uvaja novost na področju gostinstva v Sloveniji. Upravni odbor OZS je v ta namen sprejel Pravilnik o pogojih podeljevanja pravice do uporabe kolektivne blagovne znamke »Gostilna Slovenija« in imenoval strokovno komisijo za pridobitev omenjene blagovne znamke.

Vsaka gostilna, ki bo pridobila pravico do uporabe blagovne znamke in znaka »Gostilna Slovenija«, bo na zunaj označena z označevalno tablo pri vhodu in lahko tudi z izveskom.

Kaj predstavlja logotip »Gostilna Slovenija«?

Barve v logotipu ponazarjajo različnost in barvitost Slovenije in njene gostinske oziroma gostilniške ponudbe. Vsak barvni ton ima svoj pomen in sicer:

2 modra odtenka: morje, reke, jezera;
2 zelena odtenka: temeljna razpoznavna barva za Slovenijo, njive in gozdovi;
1 rumeni odtenek: na sončni strani Alp;
3 rdeči odtenki: gostoljubnost, ljubezen (»ki gre skozi želodec«), zvestoba.

Sestavina znaka je ime »Gostilna Slovenija«, ki se lahko uporablja kot enoten napis »Gostilna Slovenija« na zgornji strani znaka. Znak je na beli podlagi, kar simbolizira beli prt, značilno podrobnost gostilniških pogrinjkov v Sloveniji.

Ste lastnik/ca gostilne?

Tudi vaša gostilna lahko prejme
prestižni naziv »Gostilna Slovenija«!