Ponedeljek: 12.00 – 22.00
Torek: 12.00 – 22.00
Sreda: 12.00 – 22.00
Četrtek: 12.00 – 22.00
Petek: 12.00 – 22.00
Sobota: 12.00 – 23.00
Nedelja: 11.00 – 20.00
Tel: +386 2 52 52 158
E-naslov: info@lovenjakov-dvor.si
Gostilna Lovenjak
Zakaj obiskati?
V Prekmurju so eni specialisti za bograč, drugi pa za gibanico. Nekje je prekmurska šunka vredna izleta po pomurski avtocesti, drugam pa vabi ciganska pečenka. Ampak vse to in še za celo vas podjetnega turizma ter prekmurskega gostinstva, pa je le v Polani. Tam sredi vasi, kjer je edino krožišče zato, da iz njega zaviješ v Lovenjakov dvor!
Lovenjak ima v Prekmurju dolgo tradicijo, Pavlinjekovi pa so tradiciji dodali še podjetnost. Tako veliko, da štrka in štrk na dimniku valita v živo na spletu, do gostilne pod njima pa vodijo kažipoti, saj bi se lahko turisti in izletniki iz vsega sveta sicer izgubili v labirintu hiše turizma, ki ima hotel, Ižo, kamp, velnes, igrišče, gostinski vrt, butik, restavracijo, vinsko klet, destilarno, poročno dvorano in znak Gostilna Slovenija.
V Lovenjakovem dvoru ima hotel Štrk slamnato arhitekturo, Štefanova vinska klet hrani vitezova vina, gospodarjeva destilarna pa kuha svetovna žganja s prekmurskimi imeni, zato tudi v gostilni, ki je sicer znana po morskih jedeh, po prekmursko niso le bograč iz kotlička in retaši iz sezonske ponudbe, temveč so palačinke polnjeno s prekmursko gibanico, iz štrkove juhe štrlijo kuhani žabji kraki, prekmurski krompirjevi žganci dödoli niso le s smetano in čebulo, temveč tudi z bučnicami in ocvrti, v hišnem steaku pa skrita kar omleta z jurčki. Se kdo še čudi, da je pri Lovenjaku celo ”slow food” prekmurski?
Besedilo: Uroš Mencinger, Šola okusov
Kaj priporočamo?
V Lovenjakov dvor ne greš le zaradi gostilne. V Lovenjakovo gostilno ne greš le zaradi bograča ali dödolov. Lovenjaka na spletu ne iščeš le zaradi štorkljine/štrkove kamere. Lovenjak toliko ponuja, od Panonskega do Jadranskega morja, od kampa do hotela, od velnesa do pokušine žganic, od počasne prekmurske večerje do hitrega nakupa prekmurskih specialitet, da je Polana za izlet ob koncu tedna, Lovenjakov hram pa za izhodišče počitnic v Prekmurju. Pravi Lovenjak-land!
Prostor
Lovenjakov dvor je tako velik, da po njem vodijo kažipoti. Toda v gostilni je za steklenimi drsnimi vrati majhna, elegantna jedilnica z velikimi mizami, krajinskimi slikami in obetavnimi pogrinjki.
Vinska ponudba
Hišna vina so iz domače vasi (Anina klet), buteljke pa iz znanih prekmurskih in štajerskih kleti (Marof, Gjerkeš, Puklavec, Steyer, PRAvino, Radgonske gorice). A največja posebnost je hišna (gospodarjeva) destilarna St. Stefano z domačimi žganicami in udomačenimi destilati.
Izbrane jedi iz menija
Štrkova juha
Štrkova juha: česnova juha v krušni skodelici z žabjim krakom. Ker je v gostilni neposredni prenos iz štorkljinega gnezda na vrhu Lovenjakovega dimnika, je to tista jed, ki je najbolj Lovenjakova. Zato ne opaziš le žabjih krakov izpod krušnega pokrova, temveč tudi tihožitje na robu lepega krožnika. Nisi bil pri Lovenjaku, če ne naročiš njihove štrkove juhe, nisi bil v Prekmurju, če pri Lovenjaku ne spremljaš štorkljinega TV prenosa.
Ajdova kaša
Ajdova kaša s pečenimi jurčki, po vrhu hrustljava slanina. Ker kaša ne skopari z jurčki, je brskanje nagrajeno z dovolj sočnosti. V slovenski gostilni brez te jedi pač ne gre, zato jo pri Lovenjaku po svoje okrasijo s slanino in mačehami.
Dödoli
Tris dödolov: klasični dödoli s smetano in ocvrto čebulo, pečeni dödoli z bučnim oljem in ocvrti dödoli. Ker je Lovenjak prekmursko zaveden, se ne zadovolji le z ‘navadnimi’ dödoli, temveč pripravi kar pokušino prekmurske ‘revne’ kuhinje, ki krompirja, moke in zabele ne zmeša v cmoke, njoke ali žgance, temveč v svoje in posebne dödole.
Nadevan pljučni file
Nadevan pljučni file a la Lovenjak: polnjen z omleto z jurčki in dušen v gobovi omaki. Lovenjakova odlika je, da (skoraj) vsaki jedi doda nekaj svojega. Goveji biftek v gostilni ne sme manjkati, a zato ga imajo vsi. Torej se Lovenjak ne zadovolji le z velikostjo mesa, dovolj omake in všečnostjo jurčkov, temveč raje kot da bi krožnik obremenil s prilogami in dodatki, v meso ‘skrije’ presenečenje. Mesojedci so mu hvaležni.
